你好，想知道在深圳南山区邻居在胡同路盖房子，影响走路怎么办？

具体操作：
1. 协商阶段：明确表达你的诉求，如保持胡同路的畅通无阻，同时了解邻居盖房子的具体原因和计划，寻求双方都能接受的解决方案。
2. 行政投诉：若协商不成，可向当地城管部门或规划部门提交书面投诉，附上相关证据（如照片、视频等），要求他们进行调查处理。
3. 法律诉讼：若行政投诉未能解决问题，可考虑向法院提起诉讼，要求邻居停止侵害、排除妨碍并赔偿损失。在诉讼过程中，需准备好充分的证据材料，并委托专业律师代理诉讼。
请注意，在处理此类问题时，应保持冷静和理性，避免采取过激行为导致矛盾升级。
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处理方式：
从法律角度看，处理此类问题主要有两种方式：一是协商调解，二是行政投诉或诉讼。
选择方式时，建议先尝试与邻居友好协商，寻求双赢的解决方案。若协商无果，再考虑向相关部门投诉或寻求法律途径解决。
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可先与邻居协商，无果后可向相关部门投诉。
分析：邻居在胡同路盖房子影响走路，可能侵犯了你的通行权。根据《物权法》等相关法律规定，你有权要求邻居停止侵害、排除妨碍。建议先尝试与邻居协商解决，如果协商不成，可以向当地的城管部门或规划部门投诉，要求他们介入处理。
提醒：若邻居拒不改正，且影响你正常生活出行，问题已较为严重，应及时寻求律师等专业人士的进一步帮助。